Bahan dan barang terpenting yang dimaksudkan untuk bersentuhan dengan makanan digunakan dalam komposisi bahan baku seperti PP, PE, danperekat laminasiterbuat dari poliuretan dan tinta cetak untuk membuat desain. Bahan yang digunakan untuk mengemas makanan harus aman dari sudut pandang yang berbeda. Makanan tidak boleh bersentuhan dengan kontaminan eksternal seperti bakteri, virus, mikroorganisme lain, kotoran, sehingga struktur mikro bahan kemasan tidak boleh membiarkan bahaya ini melewati dan mencemari makanan.
Polypropylene memiliki struktur kristal reticulated yang:a penghalang yang baik untuk gas dan kontaminan. Jadi, polimer polipropilen banyak digunakan dalam kemasan makanan, memberikan perlindungan yang baik.
Tetapi beberapa migran dapat menembus struktur makromolekul polimer dan dapat mencemari bahan makanan. Migran tersebut terutama dapat berupa komponen tinta cetak danperekat poliuretan.
Perekat poliuretan adalah campuran dua komponen yang bereaksi pada suhu sekitar 30 hingga 50 derajat celsius fungsinya. Kedua komponen ini mengalami proses polimerisasi, dan menguat. Jadi perekat ini digunakan untuk merekatkan polimer tercetak ke polimer metalisasi dan menghasilkan paket makanan.
Diketahui bahwa untuk mengemas makanan dalam bungkus, dan tas, digunakan laminasi. Lebih disukaibahan kemasan makanan often consist of a first substrate, such as a film, which is generally thin and transparent, and can be printable, and a second substrate which can be another type of material ofthen is thinner film about 20 microns, a metal foil, a meallised film or a transparent film.
Metode yang cocok untuk kemasan kontak makanan adalah pelapisan non kontak dengan makanan karena komponen yang sangat reaktif. Dengan demikian, bahan film akan menjadi poliolefin seperti LDPE, PE, atau PP, atau seperti PET, substrat kedua sering kali berupa poliolefin lain, seringkali lebih tebal seperti PP atau PET metalisasi
